Almidones modificados para su aplicación en gomitas, jelly beans, malvaviscos, formadores de películas, dulces suaves y jarabes con alto contenido de sólidos.
- Gomitas.- Almidón sustituto de grenetina para caramelos suaves y gomitas que proporcionan claridad y textura corta.
- Jarabes.- Texturizantes que proporcionan viscosidad y cuerpo en sistema con alto
contenido en sólidos.
- Malvaviscos.- Almidones retenedores de humedad, mejoran el batido y el proceso. Mejora la suavidad del producto final.