Productos >> Maltodextrinas, Alta Fructosa

Las Maltodextrinas se utilizan en la industria alimentaria como humectante y espesante, para estabilizar productos con muchas grasas, como dispersante de ingredientes secos, como fuente de carbohidratos, para secados por aspersión de sabores, etc.

Alta Fructosa (HFCS), El jarabe de alta fructosa de maíz es un edulcorante natural proveniente del almidón. Una de sus ventajas es su alta higroscopicidad, la cual favorece la retención de humedad para una mayor vida de anaquel.

Almidones Modificados

Pregelatinizados
Instantáneos
Resistentes
Especiales

De: Tapioca, Maíz Regular, Maíz Waxy, Altos en Amilosa, Sago, Trigo, Arroz.

Almidones
Nativos

Maíz Regular
Maíz Waxy
Pregelatinizados

Almidones modificados fisicamente con declaración de etiqueta:
Almidón de Maíz.

Maltodextrinas Alta Fructosa

Las maltodextrinas son el resultado de la hidrólisis del almidón o la fécula, normalmente se presenta comercialmente en la forma de polvo blanco, compuesto por una mezcla de varios oligomeros de glucosa.

Sabores

Tenemos sabores para:
Bebidas
Mermeladas Horneables
Rellenos
Glazés